怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的(de)食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思榴(liú)莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲(lián)的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰(平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，这样平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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