怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜(tián)吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的(大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一(yī)掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思