大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹它都是(shì)会有(yǒu)公母区分的(de)，那么大闸蟹(xiè)是买公的比(bǐ)较好吃还是(shì)母的(de)好吃一(yī)些(xiē)？在吃大闸(zhá)蟹的(de)时(shí)候要(yào)注意有什么地方是不能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都(dōu)可(kě)以(yǐ)，主(zhǔ)要根据自(zì)身喜(xǐ)好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根据自身喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃的，那么(me)可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃(chī)的(de)，那么可以(yǐ)选择公蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么(me)地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在(zài)着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的(de)像眉毛一(yī)样属于条状而且(qiě)还是白色，千万别把它(tā)当(dāng)做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分(fēn)布(bù)在蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东(dōng)西(xī)就是蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里有一(yī)个长的(de)似三(sān)角(jiǎo)形的东西就是蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是蟹(xiè)的排(pái)泄(xiè)物，有很(hěn)多脏东西(xī)，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六角形的白(bái)色片装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西一般情(qíng)况不要去吃(chī)，会(huì)对胃(wèi)有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但(dàn)是(shì)不小心(xīn)会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面(miàn)，这个是千(qiān)万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说(shuō)一般香辣蟹是(shì)用海(hǎi)蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹(xiè)肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本(běn)都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上(shàng)火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食(shí)物,可(kě)以清(qīng)热解(jiě)毒(dú),滋补(bǔ)肝肾(shèn),强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)及(jí)微量元(yuán)素,对(duì)身体(tǐ)有很好的(de)滋补作用。

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