意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西(xī)？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本(běn)主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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