意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)?意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式,通常会(huì)用到葡萄酒,是西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西(xī),意(yì)大利红烩是什么味道,意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃,意大利红烩是什么(me)意思(sī),意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题(tí),农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识:
意(yì)大利是发达国家吗
是的,意大利是发达国家的(de)。
意(yì)大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,
也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。
意大利红烩是什么东西(xī)
意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式,通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒,是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。
用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番(fān)茄的清新(xīn),以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。
常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。
意(yì)大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法:
1、将口(kǒu)蘑洗净,去蒂切片。
西红柿去(qù)皮。
芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng),切成小块,备用。
2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热(rè),将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味,之后放入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟,放入番茄酱加水熬煮。
3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少,将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀,开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干,最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。
红烩意面的(de)做(zuò)法:
1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中,中火煮约(yuē)15分钟,捞出沥干水(shuǐ)分,盛盘待用。
2、热锅加油,放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后,放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水,烧开后转小火,并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块(kuài),搅拌(bàn)均匀。
3、用(yòng)小火加热3分钟,待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解,汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀,然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。
红烩是什(shén)么意识
红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法
见字如晤,展信舒颜,展信安的用法> 意大利红烩的做法
原(yuán)料:牛肉200克,胡萝卜(bo)50克,土豆50克,洋葱20克,红葡萄(táo)酒40克,香叶1片,花生油50克,黄(huáng)酒10克,精盐4克,胡椒粉2克,牛肉清(qīng)汤1000克。
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制法:
1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净(jìng),去皮切(qiè)块。
2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净,切成小(xiǎo)块(kuài),加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒,抓匀,腌渍1小时(shí)。
3、煎锅上火,放花生油烧热,放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。
4、取平底锅上火,放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热,倒入牛肉块,香叶略炒,随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè),然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng),加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之,焖时应不时翻动,待牛肉软烂后出锅。
5、装盘(pán)时,先将牛(niú)肉块放在盘内,再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。
特点:颜色(sè)深(shēn)红光亮,味道浓厚醇香。
主料:牛(niú)金钱(qián)腱300克。
配(pèi)料:洋葱,胡萝卜,匠(jiàng)芹菜,蘑菇丁,培根(gēn),胡萝卜(bo)丁,西兰花,西芹(qín),薯条。
调料:红酒,香(xiāng)叶,百里香,迷(mí)迭香,法(fǎ)香,黑(hēi)胡椒,黄油(yóu),盐。
制法(fǎ):牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时,在水(shuǐ)里加洋葱,胡萝卜(bo),芹菜;红酒在(zài)火上煮开(kāi),加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁(快熬好时加盐) ;用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁,加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟,最(zuì)后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ);把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘子里,拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。
特点:典型(xíng)的(de)法式(shì)乡(xiāng)村菜,红酒味浓(nóng)。
参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了