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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造(zào)工艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存(cún)状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的(de)历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎(suì)有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的(de)果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的(de)酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到(dào)十(shí)分酸(suān)，有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看而且有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看有异味(wèi)的(de)存在，这样的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和(hé)保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿制时一定(dìng)要(yào)经过消毒处(chù)理，这样才能够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓(nóng)。

　　不(bù)过注意(yì)要加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能(néng)够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴桃本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵(jiào)母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压(yā)力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的(de)猕(mí)猴桃量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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