松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适量食(shí)用对于补(bǔ)充身体所需(xū)营养有一定的(de)效果。但在(zài)食用(yòng)时必须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残留的细(xì)菌对机体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差(chà)的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸(rōng)经(jīng)过(guò)高(gāo)温处(chù)理后再食(shí)用，以免在松茸(rōng)表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机(jī)体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对(duì)机体(tǐ)造成一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食用(yòng)，要根据食(shí)用者自身情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是(shì)在野外发现类(lèi)似松茸(rōng)的菌(jūn)类，最好不要食用(yòng)，以(yǐ)免误食有毒菌，对(duì)机体产生(shēng)危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能(néng)是(shì)发(fā)生了食物(wù)中毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和(hé)部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速(sù)地(dì)拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将(jiāng)头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也(yě)大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jì国家常务委员7人，国家常务委员7人简历ng)后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的松茸表面的(de)水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确(què)认整个(gè)松茸表面洁(jié)净干燥既(jì)可。

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