新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代(dài)就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一(yī)层(céng)要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可(kě)碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附(fù)在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音应(yīng)严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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