新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的(de)血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力(lì)朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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