可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是(shì)放在常温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的(de)部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一(yī)起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的(de)情况。

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