大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二(èr)关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的(de)本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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