怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜又好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果虽口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可为机体补充一(yī)定营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进(jìn)行食(shí)物化学研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果(guǒ)才说(shuō)明它受到(dào)的光照充足(zú)，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)软硬(yìng)适(shì)中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老(lǎo)年(nián)人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多的苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头(tóu)不大又有分量就说(shuō)明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐(hè)色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明(míng)已经(jīng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果(guǒ)世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多蒂皱纹越多(duō)越深，就说明摘(zhāi)下(xià)来有一(yī)段时(shí)间了(le)，肯(kěn)定不新鲜了(le)。

　　2、看(kàn)苹果的(de)条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹(píng)果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多(hòu)，可以(yǐ)用(yòng)手来掂(diān)一下它的重量(liàng)，一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重就(jiù)说明(míng)里面的水分(fēn)就越(yuè)多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹(pín世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多g)果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹(píng)果买(mǎi)，其实不对，很(hěn)多红色的苹果(guǒ)可(kě)能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透(tòu)红，而且(qiě)看上去有(yǒu)一丝丝(sī)透红(hóng)的(de)，这(zhè)样的苹果都很甜，而且(qiě)水分充(chōng)足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手(shǒu)按一按苹(píng)果(guǒ)，如果轻轻一按(àn)发现按不动，这(zhè)样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较容(róng)易(yì)按下去(qù)，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜(tián)。

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