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pupil是什么意思 pupil是可数名词吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于(yú)酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的(de)营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添加以外(wài)，不会再加入其(qí)他(tā)物(wù)质(zhì)而通过发酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和(hé)口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一(yī)般(bān)都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出来的(de)饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的(de)主(zhǔ)要原(yuán)材料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的一(yī)种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东(dōng)西，但却(què)不知道(dào)如(rú)何(hé)留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了喝(hē)，这种做(zuò)法更是(shì)暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不(bù)妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如(rú)新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风味发酵乳是不一(yī)样的，有本质的区别(bié)。

　　首先(xiān)，酸奶(nǎi)是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促(cù)进肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但是(shì)，发酵(jiào)乳是(shì)由乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是(shì)一种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完(wán)善合(hé)理，但(dàn)也稀释了牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和钙的含量只(zhǐ)占发酵(jiào)乳的(de)1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如(rú)果(guǒ)仅仅是(shì)为了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注(zhù)意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌要(yào)想对(duì)我们的肠道有(yǒu)一定的改(gǎi)善(shàn)作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶，原味风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什(shén)么区别(bié)，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所(suǒ)含(hán)有的营养(yǎng)成(chéng)分和(hé)酸(suān)奶并不完全(quán)一致，酸(suān)奶(nǎi)制作(zuò)除(chú)了添加必要(yào)的添加以外(wài)，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经(jīng)过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉为(wèi)原料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或后添加或不添加食品(pǐn)添(pupil是什么意思 pupil是可数名词吗tiān)加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛(niú)奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主(zpupil是什么意思 pupil是可数名词吗hǔ)要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质，糖(táng)类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝(hē)，这种做法更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如(rú)新奇的(de)水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家(jiā)把水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。