生菜(cài)怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢？按叶子的(de)成长状况：按(àn)叶子的成长状况区别，有散叶生菜和结(jié)球生菜(cài)两种，一(yī)般来说，结(jié)球生(shēng)菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶(yè)生菜(cài)一般用(yòng)作菜肴垫底、伴碟或炒吃的。关于生菜怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)是甜(tián)的仍是咸(xián)的呢以及(jí)生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的呢，生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍是咸(xián)的好，生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的(de)仍是咸的好吃，生(shēng)菜(cài)怎样选(xuǎn)甜(tián)的，甜(tián)菜为什么(me)是咸的等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

生菜能够生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　生(shēng)菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜是(shì)日(rì)常日子中(zhōng)常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟(shú)或做汤(tāng)食用(yòng)，

　　生吃(chī)生菜有优点也有害处，生吃(chī)生菜能(néng)够进步养分利用率，也(yě)能够保存生菜(cài)的杰出口(kǒu)感，可(kě)是也或许引发急性(xìng)胃肠炎、寄生(shēng)虫(chóng)病等。

生(shēng)菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况：按叶子的(de)成长状况区别，有散叶生菜和结球生菜(cài)两种，一般来说，结球生菜(cài)呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比较(jiào)合适生吃，而(ér)散(sàn)叶生菜(cài)一般用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该(gāi)是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许会有农药、化肥的(de)残留，在(zài)挑选(xuǎn)时应(yīng)该闻一下，防止(zhǐ)有这类化学物质。

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜时应该(gāi)首选(xuǎn)叶片较大的生菜(cài)，由于这样的生(shēng)菜成长进程愈加健康(kāng)，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形状挑选，在(zài)保(bǎo)证叶片较大的(de)情况下，咱们应该尽量挑(tiāo)选(xuǎn)那些(xiē)叶子坚硬、丰满的生菜，留意调查叶片的厚(hòu)度，应(yīng)挑选叶片较(jiào)厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑选(xuǎn)，新鲜采(cǎi)摘的(de)生菜(cài)叶(yè)片(piàn)色彩为翠绿色，看起来十分新鲜(xiān)，而(ér)寄(jì)存一段时间后，生菜的色彩就会(huì)变成青黄色，所(suǒ)以在选购生菜时应该挑选色彩为翠绿(lǜ)色的生菜。

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