切开的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存(cún)放(fàng)之前(qián)需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的(de)做法的(de)目的是(shì)为了(le)防止水分的(de)流失(shī)，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的(de)食物(wù)，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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