三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼，三眼蟹为(wèi)什么有(yǒu)三个(gè)眼(yǎn)睛螃蟹(xiè)是我们生活(huó)中比较常见的(de)海鲜(xiān)种类，螃蟹的种(zhǒng)类(lèi)有(yǒu)很多，做法也(yě)有(yǒu)很多，深受(shòu)大众的喜爱，味道十分(fēn)可(kě)口(kǒu)，那(nà)么三只眼睛的(de)螃(páng)蟹是怎么(me)回事呢的。

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三(sān)眼蟹为什么有(yǒu)三个眼，三眼蟹(xiè)为什(shén)么有三个眼(yǎn)睛

三眼蟹为什么(me)有三个眼

　　三眼蟹又被称作红(hóng)星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以(yǐ)及(jí)水蟹等，一般红星梭子蟹头胸(xiōng)甲呈梭形(xíng)，稍隆起(qǐ)，表面有3个显著的疣状(zhuàng)隆起，看起(qǐ)来感觉像是(shì)眼睛，螯(áo)足发(fā)达(dá)，长(zhǎng)节呈棱柱(zhù)形，内缘具(jù)钝(dùn)齿(chǐ)，属于暖水性(xìng)底(dǐ)层蟹类，味甘(gān)性寒，其中含(hán)有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、脂肪以及多种矿物质化合物，营养(yǎng)价(jià)值以及食用价值比(bǐ)较高。

　　 三眼蟹(xiè)并不(bù)是说它有三个眼睛(jīng)，而是说它表面(miàn)有3个显著的隆起部位，看起(qǐ)来(lái)就像是眼睛，但并不(bù)是真正的眼睛(jīng)。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根据实际情(qíng)况而定。

　　 所以死(sǐ)亡之后的三眼蟹一(yī)般是不建议吃(chī)的，尤其是死的时(shí)间比(bǐ)较长的，但(dàn)要(yào)是(shì)才(cái)死的三眼蟹，那么还是(shì)可以适当(dāng)进(jìn)行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样吗(ma)

　　没有什么区别。

　　三眼(yǎn)蟹又(yòu)称(chēng)三点(diǎn)蟹(xiè)、红星(xīng)梭子蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门(mén)蟹、盖鱼、童蟹等，和(hé)梭(suō)子蟹指(zhǐ)的是同一(yī)种(zhǒng)蟹(xiè)，肉质细嫩，其中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、脂肪、磷脂、纤(xiān)维素(sù)以及钙、铁、磷等(děng)成分物质，营(yíng)养价值(zhí)以及食用价值比(bǐ)较高，深(shēn)受人们的喜(xǐ)爱欢迎，所以(yǐ)说三眼(yǎn)蟹(xiè)和梭子(zi)蟹(xiè)其实是(shì)一种蟹(xiè)，深受人们的喜爱和欢迎。

三眼蟹(xiè)死了多(duō)久不能吃

　　超过6-8小时就(jiù)不建议再吃。

　　三眼(yǎn)蟹是一种很容易(yì)滋生细菌以及微生物的海产(chǎn)品，尤其(qí)是死亡之后，其(qí)中的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)以及维(wéi)生素等(děng)成分(fēn)物质，就很容易被(bèi)细菌以(yǐ)及微(wēi)生物(wù)侵害，从而(ér)导致其变质(zhì)，食用(yòng)之后对人(rén)体的健(jiàn)康造成(chéng)威胁，一般三眼(yǎn)蟹(xiè)死了6-8小时之后就不建议再进行食用了。

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