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铁观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不(bù)是的，铁观音不(bù)是(shì)红茶的。

　　铁(tiě)观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶(chá)种类(lèi)，<中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022/p>

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程(chéng)度能够分为(wèi)清香型、浓香(xiāng)型和(hé)陈香型，其间陈(chén)香型(xíng)的铁观音口感特质接近于(yú)红茶中的普洱，日常饮用有提神(shén)、养颜(yán)和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡(pào)过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等(děng)，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为(wèi)上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的为次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅(xiù)香气(qì)是否杰出，再差异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选(xuǎn)用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结(jié)合的(de)办法，凡香(xiāng)气(qì)杰出、香气狷介、馥(fù)韵(yùn)悠长(zhǎng)的(de)均为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形：主要(yào)是调查(chá)铁(tiě)观音的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽(zé)砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观(guān)音(yīn)特征显着均(jūn)为(wèi)上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取(qǔ)适(shì)量的茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经(jīng)过(guò)舌头在口腔中作吸(xī)吮(shǔn)打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各(gè)部位(wèi)的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

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