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新鲜(xiān)松茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸(rōng)一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸(jìn)泡在水中可以(yǐ)增强人体免疫(yì)力,因为(wèi)松茸含有人体所需(xū)的各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多(duō)营养(yǎng)物质会溶解在水(shuǐ)中,饮用松茸水能(néng)更(gèng)好(hǎo)地(dì)吸收松茸的各种营养成分。

  松茸是最有(yǒu)营(yíng)养的蘑(mó)菇,松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素(sù)和49种活性营养(yǎng)素,浸泡在水中(zhōng)的松茸的(de)营养成分能很好(hǎo)地被人体吸(xī)收(shōu),对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是新鲜食(shí)材(cái),完全可以(yǐ)放到(dào)冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)空(kōng)间(jiān)里进(jìn)行保存,但一(yī)定不能密封和水洗,会(huì)影响松(sōng)茸(rōng)的口感。

  现在有(yǒu)的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空(kōng)间,松茸可以放进干的地方,这样(yàng)更容易隔离其它食(shí)材的影响,对松茸更好。

  将松茸用(yòng)保(bǎo)鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒(shài)干的食(shí)物可以保存更长的时间,口感变化也(yě)不会很大,所以完全可以将松(sōng)茸切成片状,然后(hòu)晒干(gàn)储存,这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间(jiān)的储存。

  但在食用(yòng)时时用水泡开后,会影(yǐng)响松(sōng)茸的品质,最主(zhǔ)要(yào)的就(jiù)是香(xiāng)气肯定(dìn子不学,非所宜什么意思,子不学,非所宜这句话是什么意思g)有所流失(shī),但营养还是(shì)极(jí)其丰富的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的松(sōng)茸(rōng)也能长途(tú)运输,只需要在运输之前(qián)将松茸冰(bīng)冻(dòng)处理,取(qǔ)新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸洗净,放进冰箱冰冻层中(zhōng),温度调在零下(xià)10度左(zuǒ)右进行急(jí)速(sù)冰镇,这种冰(bīng)冻的松茸(rōng)可保持新鲜,也适合长途运输。

新(xīn)鲜的松茸有哪些美味吃法 新(xīn)鲜松茸怎么保存?

  

新(xīn)鲜松茸(rōng)的(de)美味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步(bù)骤:将鲜松茸切片,和豆腐片(piàn)一起放入锅(guō)中蒸(zhēng)20分钟,蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

  也(yě)可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使(shǐ)用瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调制出自(zì)己喜(xǐ)爱(ài)的松(sōng)茸(rōng)美食。

   2、烤松茸

   做法步骤(zhòu):将鲜(xiān)松茸洗净沥干,切(qiè)片,使用铁板(bǎn)烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松(sōng)茸片煎(jiān)烤,烤至(zhì)香味扑鼻时,即可使用(yòng),可根据(jù)自己的需要准备酱油(yóu)和盐等调味料(liào)。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊状,上笼(lóng)蒸至(zhì)六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋(dàn)熟,随后加入少许味精(jīng)和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的(de)鲜(xiān)松(sōng)茸切片后,放入加热(rè)后的黄油中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后,加入(rù)精盐即(jí)可食用,有条件的(de)可以(yǐ)用烤箱,用锡(xī)箔(bó)纸包好(hǎo)涂(tú)上黄油的松茸(rōng)烤制。

新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)怎么保存?

   1、当新鲜松茸(rōng)处在(zài)零下1.5度-2度之间,在云(yún)南、四川、西藏等(děng)地,大(dà)约(yuē)能保存3天(tiān)左右;而(ér)在东北地区,则(zé)可以保存大(dà)约7天(tiān)左(zuǒ)子不学,非所宜什么意思,子不学,非所宜这句话是什么意思右(yòu)。

   2、用(yòng)白菜叶子(zi)把鲜松(sōng)茸包裹起来,放置在阴凉潮(cháo)湿(shī)的地方,可以使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

   3、若想要长时间保(bǎo)存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个个用吸(xī)水纸或者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类的(de)包裹起来(lái)放在冰箱冷藏,分散隔开保存(cún)期更久;放在冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏室,则可以保存一周左右的时间,如果(guǒ)还(hái)想保(bǎo)存更长时(shí)间(jiān),只能把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐(yán)渍(zì)松茸保存,具体(tǐ)方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒(sā)上(shàng)食盐(yán),就可(kě)以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸(rōng),清水冲洗若(ruò)干遍,就可(kě)以(yǐ)做(zuò)菜(cài)了。

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