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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zc43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义hì)也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义就(jiù)差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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