新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中(z迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看hōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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