薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(guān)是(shì)块根和块(kuài)茎(jīng)，具(jù)有生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总(zǒng)产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须(xū)根(gēn)、柴(chái)根(gēn)和(hé)块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块(kuài)形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的(de)特性(xìng)，是(shì)育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带，全世界热带(dà等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待i)地区广为栽培。等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待p>

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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