竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一(yī)端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把(bǎ)它比(bǐ)较难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要(yào)能(néng)清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热(rè)水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物(wù)质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下降。王菲是什么星座，王菲是什么星座的人p王菲是什么星座，王菲是什么星座的人>

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基(jī)酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气(qì王菲是什么星座，王菲是什么星座的人)上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿(shī)的(de)作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容易出(chū)现过(guò)敏的(de)症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的(de)促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一(yī)部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间(jiān)越(yuè)长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或(huò)者其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的(de)解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否(fǒu)则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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