新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cu卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗ò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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