大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量(liàng)也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大块。

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