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纯牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接(jiē)倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质为什么球星都觉得梅西是最佳量的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它(tā)的消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。为什么球星都觉得梅西是最佳p>

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看(kàn)看(kàn)包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能(néng)存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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