榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提(tí)供(gōng)大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为(wèi)如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别面(miàn)鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补(bǔ)气(qì)，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂(liè)开的口子(zi)掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到(dào)里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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