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我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)内容是三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门(mén)行业之(zhī)一(yī)，高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多(duō)的国(guó)际大型活动将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可(kě)不(bù)必为(wèi)就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每(měi)年都需要(yào)数以千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本(běn)专业培养拥护党的基(jī)本路(lù)线(xiàn)，适(shì)应(yīng)生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智体(tǐ)美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具(jù)备(bèi)酒店基本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培养，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能(néng)培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等(děng)多方(fāng)面(miàn)的技能训(xùn)练(liàn)。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服(fú)务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销、酒店财(cái)务管理、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门、毕(bì)业应(yīng)掌握的技(jì)能与就(jiù)业(yè)方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道德(dé)与(yǔ)团(tuán)队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础(chǔ)知识(shí)和自学(xué)能力、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了(le)解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门等管理(lǐ)与(yǔ)基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机(jī)操作、文字(zì)表达、人际(jì)沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为(wèi)酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕(bì)业，需要从(cóng)最基础(chǔ)的岗(gǎng)位(wèi)前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会(huì)晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但(dàn)随着目前(qián)国内(nèi)外旅游业(yè)飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是(shì)不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)必(bì)修的(de)课程，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地处(chù)理各种食物等了解(jiě)食(shí)物(wù)的各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的(de)各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)角色，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨(chú)房大家也要学习如(rú)何(hé)烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较(jiào)有意思的一门课(kè)，学生们要(yào)了解酒类(lèi)的历史知识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要(yào)学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务(wù)控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修(xiū)，在此也需要懂得一些商业(yè)相关(guān)的知(zhī)识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识(shí)相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东(dōng)西，并且(qiě)能很(hěn)快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的(de)，通常不太注重实践操作方面，主要学习(xí)的是(shì)酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习(xí)的(de)人未来的发展方(fāng)向(xiàng)可(kě)以是研究酒店的(de)学着也可以(yǐ)直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会(huì)了解到每个(gè)部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说(shuō)的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店(diàn)里的运(yùn)营(yíng)高层基本都(dōu)是从基(jī)层部(bù)门干(gàn)出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的(de)工作(zuò)流(liú)程和标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积(jī)累(lèi)，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业，都只为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你(nǐ)的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行(xíng)业(yè)，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不(bù)从底层(céng)的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你永远也不知(zhī)道这(zhè)行的(de)水有(yǒu)多深，你(nǐ)永远也猜想不到(dào)这行当(dāng)里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实实(shí)的实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低学历(lì)人员、甚(shèn)至大部分是(shì)农民工。

　　与其(qí)他(tā)行(xíng)业相比基层服务人(rén)员所获得(dé)的收入、社会地位、个(gè)人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低(dī)附(fù)加值、低社会地位(wèi)的工作(zuò)岗位。