燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京(jīng)啤酒发(fā)布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实(shí)现营收和净利(lì)润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿(yì)元，同比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿(cháng)收益影响(xiǎng)后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取(qǔ)得(dé)，是啤酒企(qǐ)业调整(zhěng)产(chǎn)品结构、上调产品售价的(de)c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义结果(guǒ)。

　　相比(bǐ)于净利润(rùn)的高(gāo)增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的营收增长(zhǎng)幅度并不大(dà)，销量(liàng)增(zēng)长也(yě)不如人意。不过，其高端产品的(de)表现却非常亮(liàng)眼。当然(rán)，业(yè)绩数字增长(zhǎng)的背后(hòu)亦不乏关(guān)厂减(jiǎn)员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈(yíng)利(lì)的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡(cài)学飞告诉时代财(cái)经，啤酒企业关停部分工厂是为了提高运行(xíng)效率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端(duān)落后(hòu)产能，而新增(zēng)产能是(shì)为了利用自身(shēn)品牌、品质和(hé)区位(wèi)优势，扩大高端产品的占比，符合(hé)整个行业(yè)消费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市(shì)场转为存(cún)量(liàng)市场，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业想依靠卖更多的啤酒来拉动业(yè)绩增长变得越(yuè)来越难。

　　过去一(yī)年，上述三家啤酒上市公司(sī)的产(chǎn)品销(xiāo)量增(zēng)长幅度均在个(gè)位数。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千升(shēng)，同比(bǐ)增长(zhǎng)1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒(jiǔ)销(xiāo)量增(zēng)长乏(fá)力的(de)局面，啤酒企(qǐ)业都把(bǎ)目(mù)光锁定在(zài)高(gāo)端化上，啤酒圈因(yīn)此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元品(pǐn)牌组合建设(shè)，并推出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高(gāo)端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端产(chǎn)品黑狮果(guǒ)啤(pí)、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花(huā)小(xiǎo)啤(pí)等产品也相继上市；青岛啤酒在(zài)保(bǎo)持(chí)“青岛啤酒主品牌(pái)+崂(láo)山啤(pí)酒第二品(pǐn)牌”战(zhàn)略的同时(shí)，也加快(kuài)布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续实施(shī)大单品战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色(sè)产品组(zǔ)合的产(chǎn)品矩阵(zhèn)。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了(le)一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒(hé)的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端(duān)化路线对业绩的(de)提(tí)振(zhèn)效应明(míng)显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约(yuē)210.2万千(qiān)升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上产品实现销量293万千(qiān)升，约(yuē)占全(quán)年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端(duān)以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的销量达(dá)39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤酒的(de)吨价(jià)超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关系(xì)等影(yǐng)响，全球(qiú)啤酒原材料及包装物(wù)成(chéng)本上升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的整(zhěng)体毛利(lì)率(lǜ)均有所(suǒ)下滑(huá)。

　　在此(cǐ)情况(kuàng)下，部分啤酒企业开(kāi)始筹(chóu)划拓(tuò)展(zhǎn)非(fēi)啤(pí)酒业务，寻找(zhǎo)新的(de)增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其全资子(zi)公司向(xiàng)山东景芝(zhī)白酒(jiǔ)注资(zī)13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收购金(jīn)种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家白酒企业的(de)实控(kòng)方。

　　业内普遍认(rèn)为，华润啤(pí)酒跨(kuà)入白酒行业的目的是希望借助白(bái)酒(jiǔ)来实(shí)现高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关(guān)厂卖地，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众(zhòng)多(duō)啤酒(jiǔ)企业的营收增速放缓，但净利润大多(duō)实现了可(kě)观的增长，除了高端(duān)化战略带(dài)来的拉动效应外，也与其(qí)关厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中(zhōng)透露(lù)，截至2022年(nián)年底，公(gōng)司在(zài)中国内地(dì)24个省、市(shc43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义ì)、区营运(yùn)63间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续推动优(yōu)化产能布(bù)局，已停止营(yíng)运两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年(nián)一次性确认员(yuán)工补偿及安(ān)置费用(yòng)和关厂相关(guān)的固(gù)定资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年来，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒企业优化(huà)经营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在(zài)近期的投资者交流会上就透(tòu)露，已着手开始进行关厂动作，同时调(diào)整和精简总部和(hé)工(gōng)厂员工架构，压缩管理层(céng)级(jí)，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财(cái)报(bào)数据显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒人员(yuán)减少的趋(qū)势仍在延续，全年共聘用约2.4万(wàn)人，较2021年(nián)减(jiǎn)少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工数合(hé)计为31707人(rén)，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人(rén)，相比2021年的(de)26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚(hòu)了利(lì)润。

　　今年(nián)3月2日，青(qīng)岛啤酒发(fā)布公告(gào)称(chēng)，董事会同意政府对公司所属杨家群货场土地进行收(shōu)储。今年3月1日，公司(sī)收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元的收益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤(pí)酒表示，这部(bù)分收益主要(yào)系公司取得处置土地使用权等长(zhǎng)期(qī)资产(chǎn)的收益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限公司、华(huá)润雪花(huā)啤(pí)酒(jiǔ)（中国(guó)）投(tóu)资(zī)有限公司(sī)及本公司(sī)间(jiān)接全资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出(chū)让其(qí)拥有的地块(kuài)收取初(chū)始补偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项(xiàng)，就为华润啤酒带来(lái)了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企业也在筹划(huà)新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)共有7个搬(bān)迁(qiān)新建(jiàn)项目启(qǐ)动(dòng)，包(bāo)括蚌埠(bù)80万(wàn)千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项目正式(shì)投产运营(yíng)，包括杭州工(gōng)厂20万千(qiān)升/年喜力啤(pí)酒(jiǔ)升级(jí)改(gǎi)造项目、黔南工(gōng)厂新增12万(wàn)罐(guàn)/小时(shí)罐(guàn)装生(shēng)产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤酒也在年度报告中披露(lù)了多项(xiàng)新建、搬迁(qiān)和改(gǎi)造(zào)工程。

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