芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好芹菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌(jūn)，而且在表(biǎ手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越o)面(miàn)还(hái)会有很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须要(yào)进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样(yàng)才能够保证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃的时候(hòu)就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后(hòu)起锅(guō)烧水(shuǐ)，将(jiāng)青(qīng)菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制(zhì)作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁(zhī)的话(huà)不管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由(yóu)于生的(de)芹菜味道比较重所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受(shòu)的(de)话也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹(qín)菜含水量(liàng)不(bù)一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较多(duō)，难以下咽。手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越>

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用把(bǎ)叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢掉,这种吃(chī)法是不科(kē)学的,因为(wèi)芹(qín)菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量(liàng)都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成(chéng)分要高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它(tā)富(fù)含碳水(shuǐ)化合(hé)物和(hé)蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等(děng)作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝(hē)，一(yī)般(bān)都是(shì)直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)白糖或者先焯水榨熟的。

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