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　　黍米是可(kě)以减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和降低血压(yā)的功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍米里含(hán)有大量(liàng)的(de)不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当作(zuò)废(fèi)物排出身体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃(chī)一些(xiē)黍米能达到很(hěn)好的(de)减肥效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含有非常多(duō)的微量元素和钾元素(sù)，而且还(hái)有很多其他的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫(pín)血的(de)功效(xiào)。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、B族维生素以及维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成(chéng)熟则(zé)下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要(yào)有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十(shí)七(qī)烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异(yì)亚油(yóu)酸等，均(jūn)有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含(hán)有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中所缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机体代谢(xiè)十(shí)分(fēn)重要(yào)。

大(dà)黄米是什么米啊(a)?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同一(yī)种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和(hé)俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必(bì)需(xū)的(de)八种氨基酸的含(hán)量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大(dà)米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾(hé)本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外(wài)稃(fū)形(xíng)似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色(sè)。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色(sè)，性(xìng)粘(zhān)或(huò)不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食用(yòng)效(xiào)果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为大米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百科–大黄(huáng)米

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