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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西,鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来(lái)新出(chū)的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地(dì)就(jiù)叫做佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺等(děng),价格十分的贵(guì),长相丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东(dōng)西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶(hú)类生物(wù),一般(bān)生(shēng)长在海(hǎi)边石峰(fēng)中,生长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻麻一片(piàn),因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因(yīn)为两点:一是因(yīn)为它的(de)长相比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意思,二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部,采集(jí)起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味道非常(cháng)鲜(xiān)美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都(dōu)被(bèi)视为高端(duān)的(de)食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴内(nèi),有时(shí)也经常(cháng)附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要(yào)附(fù)着对(duì)象,可以说它是(shì)一种比(bǐ)较常见的(de)海洋附着(zhe)物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足类,别(bié)看(kàn)它长得(dé)非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元(yuán),最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世(shì)界范围内的分布也是比较广(guǎng)的,在各大洋(yáng)均有分布,就我国而言则主要分(fēn)布(bù)在东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)一(yī)带(dài),是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一(yī)道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干水份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料(liào)酒(jiǔ),下(xià)入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入(rù)料酒和食(shí)盐调味(wèi),开锅(guō)后,再煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大(dà),因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美(měi)、营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)高,也是全(quán)世界(jiè)最昂贵(guì)的海产品之一,一般生长在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗(àn)的洞穴中,采摘者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开,随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界(jiè)的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少(shǎo),而(ér)人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

中国有多少个在职少将,中国现有多少在职上将  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民(mín)币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了(le)。

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