为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕-橘子百科-橘子都知道

为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能(néng)够(gòu)当(dāng)早(zǎo)餐吃(chī)吗

　　藕粉是能够(gòu)当早餐吃的。

　　藕粉能够当(dāng)早餐吃。藕(ǒu)粉是(shì)莲藕研(yán)磨后的产品，富含蛋白质(zhì)、淀(diàn)粉以及铁、钙等微量元素及(jí)养分物质，具有促进(jìn)代(dài)谢(xiè)，削减体内脂(zhī)质吸收，防备动脉(mài)硬化等效果。别的，适(shì)量食用藕粉还能用于调(diào)度脾(pí)气(qì)虚(xū)引起(qǐ)的(de)腹泻、食欲不振、胃胀等症状(zhuàng)，具有健脾效果。藕粉中(zhōng)许多的碳水混合物(wù)和脂肪能够为身(shēn)体(tǐ)供(gōng)给能量及热量，多种维生(shēng)素(sù)及(jí)矿物质元素，能够(gòu)为身体(tǐ)供给日(rì)常(cháng)所需的养分元素(sù)。因而，藕粉能够当早(zǎo)餐吃，十分(fēn)简(jiǎn)单消化，合(hé)适(shì)消化欠(qiàn)好的人(rén)。藕粉的冲泡办法：

　　1、先加少数冷(lěng)水(shuǐ),然(rán)后再(zài)搅匀直(zhí)到看不到颗粒状(zhuàng)的藕粉停止。

　　2、参加(jiā)开水一边加(jiā)一边拌和。

　　3、快速拌和，一(yī)向拌和，直至藕(ǒu)粉变(biàn)成(chéng)淡褐(hè)色(sè)通(tōng)明的胶状。

　　值得注意的(de)是：两道水的次序(xù)不能倒置，第一次是凉开水，第2次是滚烫的沸水。

藕粉怎样分(fēn)辩好坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉(fěn)与空气(qì)触摸,极易氧化,藕(ǒu)粉(fěn)的色彩会由白转为微赤(chì)色,因其含有(yǒu)丰厚(hòu)的(de)铁质和还原(yuán)糖(táng)等成分,而其他淀粉没有这种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉带有(yǒu)共(gòng)同的浓(nóng)郁幽香味(wèi),其他淀(diàn)粉(fěn)则没有这种(zhǒng)香气。

　　3、观(guān)形状。

　　藕粉(fěn)和(hé)其(qí)他淀粉有时会是(shì)片(piàn)状,但片状的藕粉外表会有丝(sī)状(zhuàng)纹理,其他淀(diàn)粉(fěn)两边(biān)是平的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放进(jìn)口中是进口即化的，很简(jiǎn)单消融，其(qí)他(tā)淀粉(fěn)则不易(yì)消融还会粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕(ǒu)粉的质(zhì)地细(xì)腻爽滑，其他淀(diàn)粉则要(yào)粗(cū)糙一(yī)些。

　　6、看冲泡。

　　藕(ǒu)粉的吸水胀大性高，冲泡后的色彩微红，光(guāng)泽晶亮，放置(zhì)数小时后会变稀。

　　其他(tā)淀(diàn)粉的吸(xī)水胀大性和通明度(dù)都(dōu)不如(rú)藕粉，且(qiě)放置数小时也不会有(yǒu)改(gǎi)变。

藕粉(fěn)——教你辨(biàn)仔细假(jiǎ)，辨(biàn)明好坏，简(jiǎn)述(shù)加工办(bàn)法

　　藕粉又叫(jiào)真藕粉，用老藕加工而成，呈极(jí)薄而细微的片状，白(bái)中透(tòu)粉赤色，养分(fēn)丰厚。

　　所含淀(diàn)粉(fěn)转化为葡萄糖，易为人(rén)体所消(xiāo)化吸(xī)收，很适(shì)合老、弱、病、幼食用，可(kě)作滋补(bǔ)食品。

　　藕粉食法简(jiǎn)洁(jié)，幽香可口(kǒu)，是我(wǒ)国闻名的(de)土特产品。

　　我国(guó)食藕早在三千年之前，开端(duān)作蔬(shū)菜，周书曰“菽(shū)泽竭则莲藕掘(jué)”明代的书本中(zhōng)对藕粉(fěn)已有(yǒu)“捣浸(jìn)澄粉服食(shí)，轻(qīng)身益年”之说。

　　藕粉在我国各地都(dōu)有名品，下面介(jiè)绍两种(zhǒng)比较有名(míng)的藕粉。

　　一(yī)、西(xī)湖(hú)藕粉(fěn)很知(zhī)名(míng)，西湖藕粉(fěn)是杭(háng)州的名产(chǎn)，是藕粉中的名牌(pái)，前史上浙江(jiāng)余杭县三家村的“西湖藕粉(fěn)”在清代曾作贡品进入皇室，名驰迩遐。

　　西湖(hú)藕粉已(yǐ)成为款(kuǎn)待来宾，奉送亲朋(péng)的珍品，热销全国(guó)，出口东南亚各国和港澳(ào)区域。

　　清(qīng)代钱塘诗人姚思勤的《藕粉》诗(shī)：“谁碾玉(yù)玲珑，绕磨滴芳液。

　　擢泥本不染，渍粉讵太白。

　　铺奁暴秋(qiū)阳，片(piàn)片(piàn)银刀(dāo)画(huà)。

　　一撮点(diǎn)汤调，犀匙溜滑泽(zé)。

　　”

　　二、扬州宝应(yīng)藕粉特点是(shì)白(bái)如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕粉洁(jié)如(rú)冰雪形似鹅毛(máo)，呈片状。

　　《宝应县(xiàn)志》记载：“本邑藕，粉尤(yóu)精洁，名鹅毛雪片(piàn)”。

　　“藕粉(fěn)，他邑多红(hóng)莲，独邑白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清朝道光(guāng)年间，宝应知县吴(wú)春(chūn)滢曾作藕粉诗，对“鹅毛(máo)雪片”的(de)制造(zào)作(zuò)了(le)生(shēng)动(dòng)描绘：“洗濯激(jī)清流，泥去皮先刮。

　　锯节复裁梢，响(xiǎng)彻榨床轧(yà)。

　　千(qiān)揉与万搓(cuō)……百指费勤劳，乃见白如雪。

　　此犹(yóu)一半功，就视没(méi)有毕。

　　倾液(yè)滑如酥，细腻渐联合……”

　　 “鹅毛(máo)雪片”质(zhì)地细腻，生(shēng)粉不染纤尘。

　　以开水冲熟后，呈淡(dàn)紫色，晶亮(liàng)通明。

　　进口浓艳幽香，味(wèi)甘爽滑。

　　养(yǎng)分丰厚(hòu)，含糖量(liàng)高(gāo)。

　　含丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪、维生素B、钙、磷、铁和无机(jī)盐等。

　　在清代，质地优(yōu)秀的“鹅毛雪片”，是向皇帝“进贡”的珍品。

　　现代，久(jiǔ)享盛誉的“鹅毛雪片”，每年(nián)以数百万斤的产值热销于海内外。

　　近年来，藕(ǒu)粉出产比解放初虽有开展，但(dàn)国(guó)内外商场需求(qiú)量大，产值远(yuǎn)远(yuǎn)不能满意(yì)消(xiāo)费需求。

　　有些当地用(yòng)其他淀粉，参加(jiā)葡萄糖(táng)、杏仁等精制成各式代(dài)藕粉，虽包装漂(piāo)亮(liàng)，但质量终不如(rú)真藕(ǒu)粉(fěn)。

　　【采(cǎi)挖和加(jiā)工(gōng)】藕是(shì)莲横生于淤(yū)泥中地下基的肥壮部分，种类(lèi)有(yǒu)10余种。

　　按老练时刻有“早熟(shú)藕”和“迟熟藕”二类。

　　前者在小暑前后老练，水分多，脆嫩，适(shì)合(hé)鲜食；后者在白露至秋(qiū)分时节(jié)老练，肉质(zhì)老，含(hán)粉质多，宜作菜或制藕粉(fěn)。

　　主产区藕粉加(jiā)工一般自立冬(dōng)开端(duān)，因(yīn)而时(shí)藕质老熟，气(qì)候又晴朗、枯燥，有利于提高出粉率和藕粉(fěn)质量。

　　许多产区是家(jiā)庭或村镇小厂出产，设备简陋，规划较(jiào)小(xiǎo)，一(yī)般是随挖随(suí)加工，有些区域(yù)任(rèn)其贮于土中(zhōng)达三(sān)、四个月，直(zhí)到春分(fēn)加工才(cái)完毕。

　　出粉率因藕的种类、采收时刻、加工技能而异(yì)，一般是8 12%。

　　工(gōng)艺流(liú)程(chéng)如(rú)下：

　　洗藕——削藕(ǒu)节(jié)——破坏磨浆(jiāng)——过(guò)滤沉积（二次以上(shàng)）——削片（或碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆一般用破坏机进行，个(gè)别(bié)出(chū)产各地习气不同(tóng)，有的把藕切(qiè)成细粒后(hòu)用石磨碾(niǎn)碎；也有(yǒu)把(bǎ)藕水浸后，用石臼捣碎；还有在(zài)粗糙(cāo)的缸边或石块上(shàng)擦碎。

　　削片(piàn)用切片机切片，传统办法是用小刀将(jiāng)沉积(jī)后吹凉(liáng)的粉块刨(páo)削成细微的薄片，技(jì)能(néng)性(xìng)较强。

　　也有些产区用棍棒把粉块(kuài)碾压成粉粒状(zhuàng)。

　　加工对成(chéng)质量量的联(lián)系很大，主要有以下三(sān)点:

　　一、仔细按工艺流程进行的，制品中无泥沙杂质，或很(hěn)少。

　　二(èr)、削片技能(néng)好的，粉(fěn)呈薄(báo)片状(zhuàng)，巨细均匀共同(tóng)。

　　三、在晴(qíng)天加工(gōng)，一次晾干的色泽似桃花花瓣，白(bái)中透粉赤色，片子二面，色(sè)深浅(qiǎn)不同，业界称(chēng)“桃花片”有光泽。

　　阴干或(huò)焙干(gàn)的则色(sè)暗淡无(wú)光。

　　【种类和(hé)产地】藕粉种(zhǒng)类因产区(qū)加(jiā)工(gōng)习气的不同，可分薄片状和(hé)粉粒状二种。

　　片(piàn)状的外形(xíng)、色光漂亮(liàng)，很(hěn)受商场(chǎng)欢迎，有(yǒu)些销地(dì)就将(jiāng)粉粒状仿(fǎng)制成(chéng)片状(zhuàng)再投入商(shāng)场。

　　藕粉主产于浙江(jiāng)、湖(hú)南、湖北、江苏等(děng)省(shěng)，安徽(huī)、江西、广西、福(fú)建等省也(yě)有(yǒu)出产。

　　其(qí)间(jiān)浙江省是全国(guó)最主要的产(chǎn)地。

　　各省散布区域(yù)、县如下(xià)。

　　浙江：金华、东(dōng)阳、义乌、兰溪、余杭、诸暨、绍兴(xīng)、永康(kāng)、衢县、吴兴。

　　片(piàn)状粉为主。

　　湖北：江陵、荆门、公安、鄂城、黄冈、新洲(zhōu)、麻城、汉阳(yáng)、武昌、浠水(shuǐ)。

　　片状粉为(wèi)主。

　　湖(hú)南：安乡、汉寿、澧县、常德、沅江、南县(xiàn)、岳阳、益阳。为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕p>

　　粒子粉为主。

　　江苏：吴县、宝应、高邮。

　　片状粉为(wèi)主。

　　【标准等(děng)级】主(zhǔ)产区粉的标准等级如下。

　　甲级：白色、枯(kū)燥、纯洁，无泥沙杂质(zhì)，片薄均匀，冲熟后粘性强，微通(tōng)明呈(chéng)藕(ǒu)芽色(sè)。

　　乙级(jí)：色(sè)较白，其他和甲级(jí)同(tóng)。

　　丙级(jí)：色次白，片不均匀，略有块(kuài)粉和碎(suì)粉，其他(tā)和甲级(jí)同(tóng)。

　　【查验】查验藕粉先要看是片状(zhuàng)，仍是粉粒状。

　　关键如下。

　　色(sè)泽和形状：好的(de)，应(yīng)是白(bái)中透粉赤色，片薄而均匀，粉屑(xiè)少，且有光泽。

　　干湿度(dù)：藕粉的(de)正常含(hán)水量(liàng)13 14%。

　　干湿适度(dù)的，伸手入包装中心(xīn)，感清(qīng)新，成把捏(niē)紧，粉从指缝(fèng)间喷出，松手后当即散(sàn)开；较潮的，伸手入包装中心感潮润，成把紧捏，粘(zhān)结(jié)成块；更潮的，手感(gǎn)发热或已成团状(zhuàng)，极易蜕(tuì)变发(fā)霉。

　　真伪(wěi)：可从以(yǐ)下几点辨(biàn)认藕粉(fěn)和其他淀粉(fěn)的不(bù)同。

　　 1.藕(ǒu)粉(fěn)的粉末不易飞(fēi)扬，其他粉(fěn)则否(fǒu)则；

　　 2.藕粉(fěn)含单宁和还原糖(táng)，色泽白(bái)中透微红(hóng)，用冷开水拌和后(hòu)色更红，稍久色(sè)转深，其他粉(fěn)无此改变；

　　 3.藕粉粉质细腻(nì)，用手指揉擦，感清新，粘附在(zài)手指上的粉屑滑润如脂；

　　 4.藕粉进(jìn)口少(shǎo)数(shù)易溶化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开水冲泡后(hòu)易(yì)熟，无白点，胀性好，拌和稠厚，丝头长而通(tōng)明(míng)，有耐性，乃至可用筷(kuài)子整碗(wǎn)挑起，碗内周(zhōu)围毫无(wú)粘连(lián)，但冷却(què)后却很快化为淡薄水状，其(qí)他淀(diàn)粉则彻底不同。

　　如在藕粉(fěn)中掺有其他淀粉，可放在清(qīng)水(shuǐ)中，（或在流水中参加少数(shù)漂(piāo)白粉(fěn)）藕粉粉粒细(xì)而重，沉(chén)积鄙人，其他粉在上，红(hóng)白色清楚(chǔ)，一(yī)望而知。

　　新货藕粉(fěn)，色白而微红，幽香味浓(nóng)，入水易溶化，沉积，冲调后胀性足；陈货则色带灰黄，无幽香味，不易溶化、沉积较慢，胀(zhàng)性也(yě)差。

　　无泥沙杂质，可(kě)用少数(shù)干粉进口细嚼，或置通明器皿(mǐn)中加清水(shuǐ)拌和，就可(kě)看(kàn)清区分。

　　【食法】藕粉四季常销，秋夏最(zuì)旺，一(yī)般食(shí)法是用(yòng)少数冷开水把藕粉(fěn)和白糖调(diào)拌到湿(shī)润均匀即可(kě)，使粉浆起丝头，然后用沸水冲泡并不(bù)断拌和到通明稠厚即可食(shí)用。

　　每斤干(gàn)藕(ǒu)粉(fěn)可冲泡成8.5斤。

　　中医以为(wèi)藕(ǒu)粉性(xìng)平，调中开胃，益血通气。