紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类的食物(wù)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带(dài)的(de)海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特(tè)有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得(dé)的海洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有区域性特征冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境(jìng)环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及(jí)降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂等作用。

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