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六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么(me)内(nèi)容(róng)

　　三年(nián)内北京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全(quán)球十大热门(mén)行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)在全球(qiú)都(dōu)是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国(guó)际人(rén)才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现(xiàn)了供不(bù)应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)人才的(de)需求也(yě)日益增大，所以(yǐ)你大可(kě)不必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)将(jiāng)成为(wèi)职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅(lǚ)游(yóu)业(yè)将成为上(shàng)海服务(wù)产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管理(lǐ)集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店，酒店(diàn)行业在(zài)不(bù)断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要数以千计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标与(yǔ)要(yào)求本专(zhuān)业培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路(lù)线，适应生产、建设(shè)、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一(yī)线的，德智(zhì)体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术应用性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基(jī)础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基(jī)本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮(yǐn)、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重学(xué)生综合(hé)素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济(jì)管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能培训，学生(shēng)在(zài)学习期(qī)间，将接(jiē)受酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、餐(cān)饮(yǐn)服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务(wù)管理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技(jì)能与就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格和(hé)敬业、负责的职业(yè)道德(dé)与团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识(shí)和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理念，了解(jiě)现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店(diàn)前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的(de)业(yè)务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人(rén)际沟通能力以及(jí)一定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写专业的(de)学(xué)校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)，也称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管理专业(yè)毕业(yè)，需要(yào)从(cóng)最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际(jì)经验才有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低，但随着目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球范围内(nèi)都(dōu)需求量很大，前景还是不(bù)错(cuò)，以下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专业及(jí)就(jiù)业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的(de)课(kè)程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)同(tóng)学们会(huì)学(xué)习(xí)到食(shí)品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食物的(de)选配、如何正确(què)地储存(cún)食品、如何正确地处理各(gè)种食物等了解食(shí)物的(de)各方面理论知(zhī)识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角色，学(xué)习服(fú)务客人的(de)各(gè)种不(bù)同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜(cài)式(shì)，了解(jiě)厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学生们要了(le)解酒类的历(lì)史知识，并且(qiě)学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学(xué)会自己(jǐ)调制鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂得一些(xiē)商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒(jù)绝的(de)，不(bù)过(guò)酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说(shuō)已经算是最基础的了，学(xué)生只需(xū)要比(bǐ)较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐(cān)厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快(kuài)的运用到工作(zuò)中去(qù)，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发(fā)展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮(yǐn)业的运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等(děng)。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习(xí)的人未来(lái)的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学(xué)着(zhe)也(yě)可以(yǐ)直接成(chéng)为酒店(diàn)的高层管理者(zhě)，特(tè)别(bié)是制定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操(cāo)作、运营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还(hái)会了解到每个部门的具(jù)体操作(zuò)方(fāng)法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店(diàn)工作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里的运营(yíng)高层(céng)基本都是从(cóng)基层部门干出(chū)来的，很(hěn)少有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店这个行(xíng)业是一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行(xíng)当，经验比(bǐ)学(xué)历(lì)重(zhòng)要，学习(xí)能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着(zhe)经验的积累，做到(dào)了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而(ér)不(bù)是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触一个行业，那(nà)你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行(xíng)当(dāng)里的(de)各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是高精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的(de)实践(jiàn)操(cāo)作，目前(qián)大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基层(céng)服务人(rén)员所获得(dé)的收入、社(shè)会地(dì)位(wèi)、个(gè)人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位。