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　　朵的红(hóng)色是热情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问(wèn)句(jù)形式开(kāi)头(tóu)有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿为什么这样红(hóng)”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们(men)的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就(jiù)成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便(biàn)是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不(bù)同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基(jī)础对花(huā)朵呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话概(gài)括回(huí)答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗)手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也是决(jué)定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为例来(lái)侧(cè)面(miàn)说(shuō)明花青素(sù)的作用

花儿(ér)为什(shén)么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春(chūn)天(tiān)，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什(shén)么好处(chù)？)

　　第一部(bù)分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要(yào)说明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先(xiān)有(yǒu)它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是(shì)红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里(lǐ)都含有由葡(pú)萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是(shì)花(huā)青素(sù)在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括回答，接着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还(hái)有黄(huáng)色(sè)、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而(ér)最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的段卜孙作用(yòng)

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