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  1、如果饺子冻成一(yī)大坨(tuó)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)解(jiě)冻,如果饺子(zi)皮没(méi)有破(pò)损可以用盘子装好放进冷藏室解冻,期间(jiān)不要翻动(dòng)饺(jiǎo)子避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻(dòng),如果是想要煮着吃,可以先把锅里的烧开,然后再放适(shì)量(liàng)的盐,最后再(zài)放饺子(zi),不用翻(fān)动,饺子(zi)很(hěn)快就会化开,也不会出(chū)现(xiàn)粘锅的情况。

自己包的饺子冻成(chéng)一坨怎么办?

  •   可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中,然后(hòu)握(wò)住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

      或者(zhě)把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟,解冻后即可较轻松解开;

      或者是放在常温(wēn)下,让其自然解冻(dòng),但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

  •   怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块:刚包好的饺子表面会(huì)比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着,所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起(qǐ),只要解决潮湿和间(jiān)隔问题,就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

      首先可以把饺子分开放,这样自然饺子不会粘(zhān)在(zài)一起;

      也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面(miàn)粉,使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿;

      或者(zhě)饺子包好后在桌上左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全放1-2小(xiǎo)时,等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

  •   饺子冻成一(yī)坨直接蒸法:等(děng)锅里的水开了(le),把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可(kě),蒸(zhēng)20分钟左右即可食用,但是要注意蒸的时(shí)间足够长,防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

      若(ruò)是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻,饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

  •   冻饺粘在一起煮(zhǔ)法:(1)锅中放冷水(shuǐ),直接把粘在一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全>

       (2)开大(dà)火,水在慢慢升温的过程(chéng)中,饺(ji左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全ǎo)子也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

      (3)在水加热的过程中,可用(yòng)勺子推一(yī)推饺子,使饺(jiǎo)子(zi)散开(kāi)。

      (4)等水(shuǐ)开了,饺(jiǎo)子全部浮于水上,即可食用(yòng)。

  •   为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮:冻(dòng)好的饺子直接放入热水中(zhōng),会(huì)使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快,而粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子易破(pò),冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分(fēn),有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的效果,这(zhè)样饺子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。

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