榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储阴肖是指哪几个肖(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色(sè)，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺(cì)，也可以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品，而果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等(děng)它自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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