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大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时(shí)间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于人类(lèi)的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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