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干紫菜(cài)能够直(zhí)接吃吗(ma)

　　干远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明(míng)这种(zhǒng)干紫(zǐ)菜(cài)是能吃的(de)，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨房放置半(bàn)年也(yě)是能够吃的。

　　如(rú)果(guǒ)您调(diào)查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明(míng)该菜(cài)的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了(le)那就不(bù)要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂也(yě)就不远了(le)，这(zhè)样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃(wèi)问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有通过加工的优(yōu)质(zhì)的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无(wú)沙子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则外表光泽(zé)差(chà)，片张厚度不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜有(yǒu)一(yī)点海味的幽(yōu)香，而残次或陈年(nián)干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻(wén)起来(lái)有霉味、或腥臭(chòu)味，则质(zhì)量一(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为(wèi)绿色则质量很差，极有可能(néng)是人工上色的。

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