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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通(tōng)常不(bù)能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng)生活中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物(wù)质等营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，适当的吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能够很(hěn)好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定的(de)辅(fǔ)助作用。但是西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常是用于炒着(zhe)吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为西(xī)葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏(nián)膜造成一(yī)定的刺激(jī)，导致患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃(chī)。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜(tián)不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大了(le)，乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏(niē)起来(lái)不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候也(yě)要留意(yì)一下(xià)，即使外(w乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里ài)面看起来没事，其(qí)实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样不管是气(qì)味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来(lái)软软的(de)就表(biǎo)示(s乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里hì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来(lái)没事，其(qí)实内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会变味。

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