新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

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　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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