准(zhǔn)备材(cái)料(liào)：鲈鱼1条(tiáo)、大葱少许(xǔ)、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。

　　1、首先把准(zhǔn)备好(hǎo)的鲈(lú)鱼处理好用清(qīng)水洗干净，切开(kāi)背(bèi)部。

　　2、然后(hòu)用(yòng)刀把(bǎ)葱切成丝。

　　3、鲈鱼切好后(hòu)撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

　　4、10分钟后(hòu)把鱼放(fàng)入(rù)蒸锅。

　　5、盖盖蒸10分钟，关火再(zài)焖3分(fēn)钟。

　　6、接着往炒(chǎo)锅内放(fàng)油加热。

　　7、鱼身撒上葱丝(sī)，姜丝，热(rè)油淋在鱼上，这样清蒸鲈鱼(yú)就完(wán)成了(le)。

清蒸鲈鱼(yú)要蒸(zhēng)多久

　　10分钟。

　　鲈鱼(yú)蒸10分钟，再焖3分钟即可熟(shú)。

　　具体做法(fǎ)是局(jú)燃(rán)准备(bèi)：鲈鱼(yú)1条、大葱(cōng)少许、蒸(zhēng)鱼豉油少许(xǔ)、姜高念(niàn)少(shǎo)许、蒜少(shǎo)许、青尖(jiān)椒(ji4斤是多少克，0.4斤是多少克āo)少许(xǔ)。

　　首先把准备好的(de)鲈鱼(yú)处理好用清水洗干净，切开背部。

　　然后用(yòng)刀戚腊(là)困把(bǎ)葱切成丝。

　　鲈鱼切(qiè)好后(hòu)撒(sā)盐、姜、蒜、青(qīng)尖(jiān)椒(jiāo)，撒均匀(yún)一些。

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