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含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求公式，含盐率(lǜ)怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从地下岩(yán)盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用(yòng)盐(yán)，不(bù)含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混(hùn)合(hé)这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分(fēn)，从(cóng)海(hǎi)带冲水、地(dì)下岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐(yán)。

　　食盐的(de)主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵根离子(zi)（桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号color: #ff0000; line-height: 24px;'>桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐(yán)通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是(shì)天然而(ér)有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜(yán)色，不同颜(yán)色(sè)的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白(bá桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号i)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发(fā)不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)还会挥发和分解，并且由于(yú)水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化合物都可(kě)以(yǐ)溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化合(hé)物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特定的关系。

　　阳离子当(dāng)中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可(kě)溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都(dōu)可以溶(róng)于水。

　　不过若离(lí)子之间的键结很强，产生(shēng)高(gāo)度稳(wěn)定的固(gù)体，在水(shuǐ)中也就不易溶(róng)解(jiě)，例如大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程式

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