干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

　　国家统计局数(shù)据显示，4月(yuè)份(fèn)，市场(chǎng)供(gōng)应总体(tǐ)充足，消费需求逐步恢复，CPI环比(bǐ)下(xià)降(jiàng)0.1％，同比上涨(zhǎng)0.1％。扣除食品和能源(yuán)价(jià)格的(de)核心CPI环比由上(shàng)月持平转为上涨0.1％，同比上(shàng)涨0.7％，涨幅与上月(yuè)相同。

　　国(guó)家统(tǒng)计局城市司首席统计师董莉娟解读4月份(fèn)CPI和PPI数据：从环比看，CPI下降0.1％，降幅比上(shàng)月收窄0.2个百分点(diǎn)。其中，食品价(jià)格下降(jiàng)1.0％，降(jiàng)幅比上月收窄0.4个百分点，影响CPI下降约0.19个百分(fēn)点。食品(pǐn)中，鲜菜(cài)和鲜果大量上(shàng)市，价格分别下降6.1％和0.7％；生猪产能充(chōng)足，叠加消费(fèi)淡(dàn)季影响，猪肉价格(gé)下降3.8％，干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招降(jiàng)幅比上(shàng)月收窄0.4个百(bǎi)分点(diǎn)；粮食和食用(yòng)油价格基本平稳。

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