怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术甘，且糖分含相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的(de)效(xiào)果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲(lián)是(shì)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练(liàn)的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的(de)华(huá)人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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