意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。<危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高/p>

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎ危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高o)时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

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