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先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别

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  寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶寿眉(méi)并不是最差的白(bái)茶的。

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寿眉(méi)是最差的(de)白茶吗,寿眉是什(shén)么档次(cì)的(de)茶(chá)

  寿眉并不是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别提(tí)白毫(háo)银(yín)针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。

  看了以上(shàng)的(de)陈述,估(gū)计大家就会(huì)认为寿眉就(jiù)是(shì)白茶中(zhōng)最(zuì)低端(duān)的茶(chá)了。

  其实不(bù)是(shì),我一(yī)贯反(fǎn)对唯茶叶的(de)出身论。

  确实(shí)当从原(yuán)料来看,寿眉原料级别低,但我们不(bù)能只从原料来定好坏(huài)。

  原料只是其一,我们还得看加工工艺以(yǐ)及后期存储。

  原料、工(gōng)艺、后期存储都是不(bù)可缺少的(de),只(zhǐ)谈原料(liào)而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都是不正确的。

  若是工艺不好,不(bù)重视后期陈放,那么再(zài)好(hǎo)的(de)原(yuán)料也做(zuò)不出好茶(chá)来(lái)。

  原料(liào)好(hǎo)不等于一定能(néng)做出好茶,只是(shì)说容(róng)易做(zuò)出(chū)好茶,仅此(cǐ)而已,与最(zuì)终(zhōng)结果还需要(yào)努(nǔ)力的过程和后期的保护。

  寿眉优点有很多,它是白茶中产(chǎn)量(liàng)最多(duō),类(lèi)型最多的茶。

  产量大是寿眉(méi)最大的优点,如果没有(yǒu)寿(shòu)眉,只有银针或高(gāo)等级的白牡丹,那么(me)很多(duō)人可(kě)能喝不上(shàng)白(bái)茶。先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别>

  因为本(běn)身(shēn)白茶(chá)产量就很少(shǎo)了,银针和(hé)高等级的白牡丹就更少了。

  以前像银(yín)针这样(yàng)白茶珍品主要做出口生意(yì),国内(nèi)名声(shēng)不(bù)显,喝银针的人不多。

  后来白(bái)茶加工技艺(yì)得到巨(jù)大进步,摆脱(tuō)依赖(lài)天气制茶的窘境(jìng),白(bái)茶产量逐渐提(tí)高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市(shì)场(chǎng)被看(kàn)好,越来(lái)越(yuè)多的白茶被(bèi)制作出来(lái)供大家饮品,其(qí)中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉(méi)原料多,产量大(dà),所以制成成(chéng)本相对较低(dī),价(jià)格(gé)很亲民(mín),也因(yīn)此寿眉才让白茶能快速进入(rù)广大茶(chá)友视(shì)线中。

  如果是白毫银针的话,可能无法像寿眉那样拥有巨大(dà)产量,而没有量就(jiù)很(hěn)难快速进(jìn)入千家万户中,让大家早(zǎo)些(xiē)品(pǐn)尝白茶(chá)。

  寿(shòu)眉居(jū)功(gōng)至伟,我们不能随口(kǒu)以低(dī)端来嘲讽它。

  此外不(bù)知道大家有没有发现,市场上的老白(bái)茶多(duō)数是老寿眉(méi)。

  这是因为(wèi)以(yǐ)前银(yín)针、白牡丹(dān)产量少,新茶基(jī)本在当年(nián)被卖掉或喝掉了,很(hěn)难存(cún)住。

  而寿眉产量大(dà),存(cún)住的概率很大。

  并且(qiě)以前大家存茶的概(gài)念(niàn)不深,往往只(zhǐ)是想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝,所以存量有限。

  寿眉(méi)本来价(jià)格亲(qīn)民,但经过多年贮存后(hòu),饮品和功效价值增加,所以老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型多,若按(àn)照季节来分,那么寿眉可以分(fēn)春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按(àn)照(zhào)节气来分,那么寿(shòu)眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿(shòu)眉、寒(hán)露寿眉、霜(shuāng)降(jiàng)寿眉等。

  不同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有不同的香气与滋味,像春寿先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别(shòu)眉接近白(bái)牡(mǔ)丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的(de)滋(zī)味相对(duì)来讲会更醇厚,香气(qì)浓纯。

  因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁(yù),更有味道。

  如(rú)果春寿眉是活泼的(de),那么(me)秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉(méi)是嫩(nèn)绿的、墨绿的(de)、砂绿(lǜ)的(de),而秋寿眉除(chú)了几种绿(lǜ)之外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿(shòu)眉的口感(gǎn)除了清甜之(zhī)外还更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉到满满的(de)胶质感。

  最后一点,寿眉(méi)的后(hòu)期转化能(néng)力不俗(sú)。

  白茶保质期较(jiào)长(zhǎng),一般情况下白(bái)茶能放上十来年。

  我们把(bǎ)贮存三(sān)年以上(shàng)的白茶称为老(lǎo)白茶,而(ér)寿(shòu)眉(méi)在后期陈(chén)放过程中会转化(huà)出陈(chén)香(xiāng)、药香,像寿眉饼(bǐng)容易转(zhuǎn)化出枣香,这些都是令人感到愉悦的香(xiāng)气(qì)。

  不(bù)仅是香气变(biàn)得丰富(fù),滋味(wèi)也(yě)在(zài)悠长岁月中得到升华(huá),变得(dé)醇厚温和。

  总(zǒng)之,寿眉的优点(diǎn)太多了,我们(men)不(bù)能单纯以原料来(lái)定好坏,来说它就是低(dī)端茶,这是(shì)武断的行为。

  寿眉(méi)的魅力并不弱于白(bái)牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就(jiù)是最好的白茶,最高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么(me)茶(chá)

  寿眉(méi)茶属于白茶,它主要产(chǎn)于福建福鼎,该(gāi)茶的(de)成品(pǐn)叶长长稍肥(féi)嫰(nèn),芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽(zé)调(diào)和,洁(jié)净,无老梗(gěng)、枳及腊叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉(méi)茶的品(pǐn)质(zhì)特征:干(gàn)茶(chá)白毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之(zhī)后,汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)或者深黄,清澈透亮(liàng),滋味(wèi)醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶(chá)的(de)新茶泡开后还是一股清香气,这(zhè)是(shì)茶(chá)青的(de)味道(dào),并没有什么醇厚的感(gǎn)觉,但这股清香(xiāng)也非常不错,很(hěn)多茶友就喜欢(huān)。

  新寿(shòu)眉(méi)茶(chá)入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则(zé)会从最初(chū)的(de)鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化为沉郁(yù)的口感,茶汤(tāng)醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多(duō)少温(wēn)度好

  对于(yú)水温,适合泡寿眉(méi)新茶的水温最好(hǎo)是90度左右(yòu)的开水,甚(shèn)至用(yòng)水温略低一些、只有(yǒu)85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和(hé)老茶的水温是不(bù)一(yī)样的。

寿眉茶(chá)有梗(gěng)影响口感吗

  寿(shòu)眉有梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中含有相当数量的香气物质,且(qiě)嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运(yùn)输营养物质的(de)导(dǎo)管,茶梗(gěng)的糖分含量也(yě)是比较(jiào)多的。

  喝茶时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡,不但能够提(tí)高茶汤的香气(qì),还能提高甜度,使茶更(gèng)好喝。

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