寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思-橘子百科-橘子都知道

寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非(fēi)依据食(shí)物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食(shí)物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱性食(shí)物(wù)多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬(shū)菜(cài)、水(shuǐ)果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面(miàn)积等因(yīn)素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适(shì)合老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会(huì)比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个(gè)头不大又(yòu)有(yǒu)分量就(jiù)说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思是连(lián)接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。