鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)什(shén)么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物，在中国(guó)当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶类(lèi)生物(wù)，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微(wēi)生(shēng)物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来(l做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思ái)自地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而(ér)它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼，是因为(wèi)两(liǎng)点：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二是因为它(tā)们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的(de)风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美(měi)，所以一直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视(shì)为高端(duān)的食材，价格每(měi)斤要(yào)几十甚至几百欧元（几(jǐ)百到几千人(rén)民(mín)币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内，有时也(yě)经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些大的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主(zhǔ)要附着对(duì)象，可以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足(zú)类(lèi)，别看它(tā)长(zhǎng)得非(fēi)常(cháng)的丑(chǒu)，甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心(xīn)，但却(què)是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到(dào)了上万(wàn)元人民(mín)币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世(shì)界范(fàn)围内的(de)分(fēn)布也(yě)是(shì)比较广的，在(zài)各(gè)大洋均(jūn)有分布，就我(wǒ)国而言则主要分布在东(dōng)南沿(yán)海一带，是赶(gǎn)海(hǎi)之后全(quán)螺宴上不(bù)可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做(zuò)法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开(kāi)，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只(zhǐ)增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块(kuài)，差不(bù)多1万块了(le)。

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