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白酒(jiǔ)泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要(yào)参(cān)考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的(de)一个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微(假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成分和功效都(dōu)远高于现在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生(shēng)鲜果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物(wù)发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程(chéng)绝不添加任何(hé)工业制(zhì)剂和色(sè)素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不(bù)过(guò)是要根据不(bù)同的(de)酿(niàng)造工艺和(hé)环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的(de)保存方(fāng)法和保(bǎo)存(cún)日期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经过消(xiāo)毒(dú)处理，这(zhè)样才(cái)能(néng)够(gòu)延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发(fā)酵时(shí)间是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中酒(jiǔ)假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可(假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字kě)以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意(yì)将酒渣(zhā)分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的(de)，容(róng)量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干(gàn)后才可使(shǐ)用。

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